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와인잔의 선택

작성자
엠씨에스
작성일
2009-01-24 11:16
조회
742


= 레드와인 =

실온으로 마시는 와인이 레드와인입니다.
공기와 닿는 면적이 넓도록 잔의 모양은 큽니다.
하지만 향기를 오래 지속시키기 위해 윗쪽은 오므라진 모양입니다.


= 화이트 와인 =

레드와인에 비해 작은 잔으로 달걀모양이 많습니다.
시원하게 마시는것이 좋기때문에 빨리 마실수 있도록 작은잔을 사용합니다.

= 샴페인 =

샴페인 특유 기포가 똑바로 올라오도록 좁고 긴 모양의 잔을 사용합니다.
샴페인에 따라 반대로 낮고 넓은 모양의 잔을 쓰기도 합니다.


#와인의 경우 눈으로 보고, 코로 향기를 맞고, 입으로 맛을 느낍니다.....
와인의 종류에 따라서 잔의 형태, 모양이 바뀌는 것은......
와인이 종류별루 다르지만 체온에 의해서 맛과 향이 바뀌기 때문입니다........
그래서 와인은 종류별로 다른 모양의 잔을 사용하는것이고요.......

와인의 맛을 최상으로 끌어올리기 위해서....
어떤것은 체온을 많이....어떤것은 적게.....
하기 위해 와인잔의 모양이 여러가지가 있고.......

그 와인별루 마시는 방법또한 다르다는거죠~

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