(한국철강협회) 테이블매너&와인 교육

2008년 12월 9일 (수요일) 날씨 : 맑음

춥지않은 겨울의 수요일 밤이었습니다.
경주 한화리조트를 향해 달렸습니다.

한국철강협회 간부급 교육을 하기 위함이었지요~
이번 교육은 테이블 매너 및 와인에 대한 강의였습니다.

전국각처에서 모이신 한국철강협회 간부님들~
먼길을 달려오신지라~
피곤함이 보이긴 했지만 교육에 임하는 자세는 과연~!!
간부님들이셨습니다.

강의후
건배하면서 나눈 와인의 맛도 일품이었고
풀코스 요리도 아주 맛있었답니다.

2박 3일간 교육일정이 있다고 하셨지요~
멋진 성과 이뤄내시길 바랍니다.

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강의제목 : 품격+센스+와인+테이블매너

강의개요 : 급변하는 21세기는 자신만의 이미지 관리가
성공의 Key Word입니다.

경제성장과 더불어서 사람들의 수준이 높아지면서
비즈니스에서 필수적으로 동반되는 테이블 매너는 상대방에 대한
신뢰도와 품격을 느끼게 만듭니다.

최근 칠레와의 무역협정에 따라 와인수입이 늘고
가격도 저렴해져 구입하기도 더욱 쉬워 지고 있는 실정입니다

이러한 변화에 따라 테이블 매너와 와인에 대한
관련 지식이 요구되어 지고 있으며
한국철강협회 간부급 임원이라면 필수적으로 갖춰야 할
품격+센스+와인+테이블 매너

강의시간 : 60분(강의) + 60분(실습+풀코스+와인)

강의내용 :

-첫 만남에 호감가는 사람으로 기억되기
(짧은 비즈니스 매너-악수-스킨쉽, 명함-자기소개, 웰빙박수-분위기전환)

-양식의 풀코스 요리에 대한 전반적인 테이블 매너
(테이블매너-양식 풀코스-주의점- 순서 익히기)

-와인 기본적인 이해
(와인종류-스월링-와인잔 잡는방법-와인시음)

-코스별로 제공되는 양식+와인 먹으면서 건배하는 방법 및 질의응답
(강의 후 저녁 먹으면서 실습 겸함)